Фастфуд считается вредной едой, которая способствует набору лишнего веса и не несет никакой пользы организму. Многие хотят питаться тем, что нравится, без нанесения ущерба организму. Поэтому актуальным является вопрос, существует ли полезный для здоровья фастфуд и где его искать.
Чем вредна еда из ресторанов быстрого питания
Есть несколько весомых причин свести употребление подобных продуктов к минимуму:
- Много соли. Зависимость от соленой еды приводит к разным неблагоприятным для здоровья последствиям, например, к гипертонии или лишнему весу. Блюда из ресторанов быстрого питания содержат много натрия, поэтому потенциально вредны для организма.
- Много сахара. Фруктоза, появляющаяся в крови из сахаров, которые жирная пища содержит в большом количестве, негативно влияет на здоровье и способна привести к возникновению диабета.
- Калорийность. Пищевая ценность у фастфуда низкая, однако при этом в нем содержится много калорий. Это в итоге приводит к лишнему весу. Подобная еда содержит в себе быстрые углеводы, они усваиваются организмом легко, но никакой пищевой ценности не несут.
- Жиры. Фастфуд в основной своей массе насыщен жирами искусственного происхождения, которые наносят организму более сильный удар, чем натуральные, и могут приводить к развитию сердечно-сосудистых заболеваний. В продуктах из ресторанов быстрого питания есть и природные жиры, но они содержатся в них в избыточном количестве, а значит, их вред тоже исключать нельзя.
- Вкусовые добавки и ароматизаторы. Из-за незначительного количества они не особо опасны, но при частом употреблении их вред возрастает. Наибольшую угрозу искусственные добавки несут печени.
Действительно ли существует полезный фастфуд
Любой фастфуд в разы вреднее обычной еды, но среди подобных блюд можно выбрать наименее жирные и калорийные.
Читайте также: Что покушать, когда не знаешь что хочешь
Рыбный или куриный бургер
В качестве начинки для бургера лучше выбирать мясо курицы или рыбу. Также стоит отдать предпочтение ингредиентам, обжаренным на гриле, а не в большом количестве масла.
Лосось сам по себе является очень полезным продуктом, поэтому им можно заменить говядину. Красная рыба полна витаминов и полезных кислот, которые улучшают работу кровеносной системы.
В такой бургер можно попросить положить овощи вместо большого количества соусов и сыра.
Соки натурального происхождения
Во многих заведениях быстрого питания есть натуральные соки без добавления красителей и сахара. Такие напитки полны витаминов и клетчатки, необходимой для поддержания нормального состояния организма.
Читайте также: Получается кислое кофе из кофемашины: причины
Куриные наггетсы
Куриное филе считается более полезным для организма, чем говяжье мясо. Однако готовятся наггетсы таким образом, что панировка содержит очень много жира, поэтому, чтобы минимизировать вред блюда, ее можно убрать.
Салаты
В ресторанах быстрого питания обычно большой выбор салатов из самых разных продуктов. Любой из них будет содержать меньше вредных элементов, чем стандартные виды фастфуда, обжариваемые в большом количестве масла. Чтобы не портить здоровье вредной едой, можно заказать салат с добавлением овощей и других полезных продуктов. Одним из таких блюд является салат «Цезарь», который есть в меню многих ресторанов. Чтобы он был полезнее, можно отказаться от добавления соуса.
Читайте также: Почему омлет серого цвета и опадает
Шаурма
В ней не содержится большого количества масла или жирного мяса. Ею можно легко заменить более вредные бургеры. Более полезную шаурму можно сделать дома самостоятельно, добавив в нее больше овощей и меньше соусов. Домашняя шаурма хорошо подойдет в качестве диетического блюда.