6 легких рецептов вкусненького, когда не знаешь чего хочешь

Всем знакома ситуация, когда хочется съесть что-нибудь вкусное, такое, чего нет в магазинах, но вы не знаете, что. Идти в магазин за ингредиентами, а затем стоять у плиты при этом не хочется? Предлагаем шесть легких в приготовлении, неординарных рецептов десертов и закусок.

Хоткейк

Вариант всем известных американских панкейков, которые не слишком распространены на нашей родине. Продукты для их приготовления всегда есть под рукой:

  • 200 мл молока;
  • 2 куриных яйца;
  • 80 г сахара;
  • 1,5 стак. муки;
  • 7 г разрыхлителя;
  • ванилин/ванильный сахар.

Приготовление:

  1. Яйца, сахар и ванилин соединить и взбить.
  2. Влить молоко, перемешать.
  3. Добавить муку с разрыхлителем. Тесто должно быть не слишком жидким.
  4. Хоткейки жарят на сухой сковороде на среднем огне. Один блинчик равен 2 столовым ложкам теста.
  5. Как только тесто снизу станет матовым и золотистым, хоткейк пора переворачивать.
  6. Один блинчик выпекать около 4 минут.

К готовым хоткейкам можно подавать мед, варенье, сметану и другое вкусненькое.

хоткейки

Безе в микроволновке

Не обязательно часами ждать, пока подсохнет меренга в духовке. Есть куда более быстрый рецепт вкусненького. Вам понадобится:

  • белок 1 яйца;
  • 140 г сахарной пудры;
  • 1 ч. л. лимонного сока.

Как готовить:

  1. Все компоненты смешать. Масса должна быть похожей на мягкий пластилин.
  2. Разделить ее на несколько частей (6-12) и разложить их в силиконовые формы. Если их нет, то можно использовать любую посуду, подходящую для микроволновки.
  3. Масса увеличится в объемах в 4 раза, поэтому нужно оставить в каждой форме достаточно места.
  4. Готовить при 800 W 2 минуты.

Готовое безе будет очень хрупким – будьте осторожны, извлекая из формы!

безе в микроволновке

Бананово-шоколадный мусс-мороженое

В холодильнике залежалась пара переспелых бананов? То, что нужно для этого рецепта:

  • 2 банана;
  • какао-порошок – 1 ст. л.

Бананы очистить и измельчить в кухонном комбайне до кремообразного состояния. Если комбайна нет, можно использовать терку и толкушку. Добавьте какао, перемешайте. Мусс готов. Массу можно разложить в чашечки и убрать в холодильник. Через 3-4 часа у вас будет готово мороженое.

Бананово-шоколадный мусс

Сырные палочки

Не хочется сладкого? Тогда можно приготовить сырные палочки. Понадобится:

  • 300 г сыра;
  • 1 куриное яйцо;
  • мука – 0,5 стакана.

Инструкция:

  1. Сыр натереть на терке, смешать с яйцом и мукой.
  2. Сформировать палочки.
  3. Обжарить в большом количестве растительного масла до золотистой корочки.

сырные палочки

Картофельный хворост

Самая простая закуска, для которой вам понадобится:

  • 250 г картофеля;
  • соль.

Приготовление:

  1. Картофель очистить и натереть на терке (он должен быть похож на морковь по-корейски).
  2. После этого положить в дуршлаг, хорошо промыть. Лишней жидкости быть не должно.
  3. Посолить картофель.
  4. Обжаривать в хорошо разогретом растительном масле до румяности.

Подойдет в качестве закуски к пиву или просто как лакомство. Можно добавить любой соус.

картофельный хворост

Сосиски в скафандре

Еще один простой рецепт, для которого нужны:

  • сосиски;
  • сыр;
  • бекон.

Сыр нарезать тонкими ломтиками. Сосиску обернуть ломтиком сыра, а затем – беконом. Можно использовать зубочистку для закрепления «скафандра», если он норовит отпасть. Выложить сосиски на противень разогретой до 200 градусов духовки. Через 15 минут угощение готово.

С этими простыми рецептами вкусненького вы сможете внести что-то новенькое в повседневное меню и получить удовольствие от еды.

Сосиски в скафандре

Ссылка на основную публикацию