Почему болгарский перец пахнет бензином и как избавиться от этого

Свежий аромат овощей, фруктов и пряной зелени напоминает о жарком лете и всегда поднимает настроение. Поэтому особенно досадно, когда купишь в магазине овощи и вдруг почувствуешь, что болгарский перец пахнет бензином.

Откуда может взяться такое странное «благоухание», насколько оно опасно и что с ним делать?

Причины запаха бензина у болгарского перца

Вот основные три фактора:

1. Причина первая, самая очевидная: были нарушены правила транспортировки. Возможно, в машине, перевозившей груз, рядом с ящиком с овощами оказалась канистра с бензином. Это строго запрещено правилами, но такие нарушения среди нерадивых водителей все-таки встречаются.
2. Причина вторая – неприятный запах болгарский перец принес с собой прямо с грядки. В теплицах используются генераторы, поэтому утечка дизеля в почву могла привести к тому, что созревшие овощи начали пахнуть бензином. Или, возможно, обработка болгарского перца инсектицидами от вредителей и гнили могла оставить неприятный след.
3. Третий вариант – каким-то образом запах появился прямо в магазине. Вероятно, продукты были обработаны специальными консервантами для длительного хранения (например, дифенилом). Превышение концентрации может дать неприятный запах, похожий на бензиновый.

Неприятный запах от перца может быть связан как с порчей продукта, так и с проблемами с обонянием

Как выбрать качественные овощи

Чтобы избежать неприятных сюрпризов при покупке болгарского перца, соблюдайте несложные правила:

1. Покупайте овощи не в упаковке, а развесные.
2. Не стесняйтесь в магазине понюхать приглянувшиеся плоды, оценить не только их внешний вид, но и аромат.
3. Если делаете покупке на рынке, спросите у продавца, как был собран этот урожай и чем болгарский перец мог быть обработан в процессе выращивания.

Дома купленные овощи нужно тщательно вымыть, чтобы избавиться от тонкого слоя парафина и консервантов, покрывающих их поверхность

Странные запахи – признак болезни

Искажение привычных ароматов может быть симптомам расстройства обоняния – паросмии. Продукты начинают пахнуть неприятно, мясо кажется гнилым, фрукты и зелень отдают бензином.

Раньше паросмия встречалась не так часто. Но в последние годы, после появления коронавирусной инфекции она стала одним из самых распространенных последствий перенесенного заболевания.

Симптомы паросмии:

• Привычная еда вызывает отвращение (особенно мясо и молочные продукты).
• Фрукты, овощи и зелень пахнут бензином или другими химическими соединениями.

Такой незначительный симптом, как запах бензина от болгарского перца, может указывать на то, что ваш организм перенес тяжелое заболевание и теперь обоняние нуждается в восстановлении.